Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2022 Domaine Pierre Labet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Gin Mare

Name: Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2022 Domaine Pierre Labet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Gin Mare
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Description

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2022 Domaine Pierre Labet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Gin MareVariet Chardonnay. Vigneti Le uve utilizzate per il Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes sono prodotte nella parte settentrionale della citt di Beaune e Chorey les Beaune. Il terreno argilloso e ghiaioso. Vinificazione La vendemmia avviene manualmente e le uve sono portate in cantina tramite ceste. La fermentazione alcolica ha luogo in fusti di rovere da 350 litri (nuovi al 50%). Il vino affina per un anno, completa la fermentazione malolattica.

Chiarifica statica a freddo

Vinificazione: Tacco Rosa Ã¨ un vino mediterraneo

Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica

sentori di cassis

Seguono gradevoli sbuffi minerali che conducono ad un sorso equilibrato

burro e acciughe

Con il suo “Eichberg” Klaus Lentsch presenta un Veltliner da copertina

formaggi caprini

Terreni: I terroir sono misti

finale lungo e persistente con ritorni di liquirizia e piccoli frutti rossi

morbido e straordinariamente stratificato

Estremamente elegante e raffinato

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