Bepi Tosolini Ice Most Acquavite d'Uva Friuli-Venezia Giulia CENTOPASSI

Bepi Tosolini Ice Most Acquavite d'Uva Friuli-Venezia Giulia CENTOPASSITipo: Acquavite Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml LICE MOST unacquavite duva e di cereali ottenuta con una tripla distillazione con alambicchi Pot Still (alambicchi artigianali). Lacquavite acquisisce caratteristiche uniche che rivelano un bouquet morbido se degustato a basse temperature. Il suo gusto sottile e delicato e la sua particolare neutralit la rende perfetta nella mixability dove diventa parte integrante di cocktails, in special modo

invecchiato 20 anni in singola botte ex sherry (cask #79233) e imbottigliato nel maggio 2016 da Signatory per la serie The Un-Chillfiltered Collection (selezione di whisky che non ha subito il filtraggio a freddo)in sole 509 bottiglie

Finisce con tocchi di burro di arachidi

Al palato grande purezza e morbidezza

Insieme al 1990 è tra le migliori annate del decennio

Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese e botti da 30-50 hl e 6 mesi in cemento non vetrificato

Al naso il bouquet aromatico sprigiona note di more calde

sfumature minerali ferrose

fiori essiccati e spezie

Descrizione: Colore rosso intenso

Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere

Al palato buona struttura e ricchezza aromatica

Al naso grande complessità che spazia dal fruttato al minerale