El Menù Filetti di Sardina affumicata con legno di faggio, in olio di girasole 550 g Olio di oliva

Name: El Menù Filetti di Sardina affumicata con legno di faggio, in olio di girasole 550 g Olio di oliva
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El Menù Filetti di Sardina affumicata con legno di faggio, in olio di girasole 550 g Olio di olivaI filetti di sardina affumicati con legno di faggio in olio di girasole da 550g, marchiati El Menu, sono un prodotto di alta qualit, che si distingue per la sua consistenza carnosa e succosa, capace di soddisfare anche i palati pi esigenti. La selezione delle migliori sardine e l'affumicatura a freddo con legni nobili conferiscono a queste sardine un sapore ricco e delicato, con unaffumicatura lieve che non sovrasta, ma esalta il gusto naturale del

questi filetti mantengono il loro equilibrio di gusto

Da non servire freddo

Ristorazione di qualità e degustazioni professionali

Oltre alle viti

Queste acciughe di calibro maggiore vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico

queste acciughe offrono un sapore profondo

per essere perfettamente puliti e per la polpa morbida e saporita

immergendole in sale e salamoia per preservarne le proprietà organolettiche

Ogni filetto nasce da acciughe di calibro maggiore

è vinificato con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni

La lavorazione attenta e la selezione dei migliori pescati

Finale lunghissimo e di gran struttura

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