Penley Estate Heritage Hyland Shiraz 2021 Kruidig

Penley Estate Heritage Hyland Shiraz 2021 KruidigDit is alles wat je mag verwachten van een volle shiraz. Rijk, donker en krachtig, Hyland Shiraz heeft tonen van zongedroogd donker fruit dat overgaat in geuren van steranijs, leer en chocolade, vakkundig ondersteund door Frans eiken. De wijn is geconcentreerd, intens van smaak en klaar om nu gedronken te worden. De tannines zijn krijtchtig en droog in de afdronk, maar het sappige fruit houdt de wijn perfect in balans.

smakelijke afdronk

Blanc Les Fossiles heeft een mooie aromatische intensiteit

met een goede concentratie en zuurgraad

De kleur van Falanghina del Beneventano is licht citroengeel

Hij heeft een karakteristieke stroefheid die wij gewend zijn van Bordeaux maar dan wel op een moderne manier

Na de oogst worden de druiven ontsteelt

De afdronk is satijnachtig en blijft voortduren

evenwichtig

In de mond begint de wijn rijp

kan de rest jarenlang in de fles worden bewaard

Deze albariño uit Rías Baixas heeft een strogele kleur met groene en gouden glinsteringen

De druiven gisting vindt plaats in betonnen vaten met een capaciteit van 15