Saumur Brut "400" - Domaine Des Sanzay W26-27-bianchi-europa

Saumur Brut "400" - Domaine Des Sanzay W26-27-bianchi-europaPaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si rivela di piacevole intensit; ricco e fragrante. Al palato suadente, fresco e armonioso. Il Saumur Brut "400" del Domaine Des Sanzay, perfetto accordo di chenin blanc e chardonnay, un metodo tradizionale e riposa sui lieviti per 12 mesi. Intenso e di ottima struttura, omaggia il trisnonno del suo produttore; "400" era, infatti, il suo soprannome, in quanto per corporatura e vigore

mela matura e miele sono le sensazioni che si avvertono maggiormente al naso

Da urlo con dei filetti di rombo al forno

scorza d'arancia candita

di buona struttura e di ottima lunghezza

sentori di piccoli frutti rossi e note di viola

Durante l'invecchiamento

Aperitivo strutturato e tutto pasto

Naso espressivo di mora e ciliegia con toni legnosi

e con perlage sottile e continuo

Naso che si apre su note di mandorla per proseguire con lime

fragrante e speziata

il Brut di Andreola è Prosecco ideale per accompagnare piccoli assaggi di salumi misti