Corte Fiore Appassimento Lupi Reali italiaanse-wijnen Fattoria Le Pupille

Corte Fiore Appassimento Lupi Reali italiaanse-wijnen Fattoria Le PupilleCorte Fiore Appassimento Lupi Reali is een fruitige wijn die afkomstig is uit de regio Puglia in Zuid Itali. Als je het ons vraagt is de Abruzzen misschien wel de mooiste regio voor Italiaanse wijnen. En dat weet wijnhuis Valle Reali te bewijzen met onder andere deze wijn. Wat Corte Fiore Appassimento Lupi Reali zo bijzonder maakt, is het gebruik van de appassimento methode. Bij deze methode worden de druiven na de oogst gedurende enkele weken

Deze wijn is gemaakt van 100% Chenin Blanc

Een deel van de Carignan vergist met hele trossen

framboos en licht vanille

De druiven voor deze Salentein Sparkling Cuvee Exceptionelle worden zorgvuldig geselecteerd waarna deze met de hand worden geoogst

De Baby Amarone wordt de Ripasso ook wel genoemd

De Italiaanse wijnbouw cultuur ademt door de wijngaarden heen

braam en vijg

Werkelijk geweldig

In de nachten waait er namelijk vanuit de kust een milde zeebries

welke er ontzettend schitterend bijliggen

Maar ons wijnhart ging sneller te keer bij het open maken van deze fles rosé

Het microklimaat is uniek voor de Europese wijnbouw