Messico Altura Superior Chiapas Adelita Formato:Macinato Filtro 250gFine Monorigine 100% Arabica coltivato ad ombra, frutto del lavoro di alcuni produttori nelle municipalit di Comalapa e Chicomuselo. Area situata in prossimit del confine con il Guatemala, in piena giungla tropicale, famosa per produrre tra i migliori caff del Messico. La nostra selezione una singola origine caratterizzata da un corpo delicato e da una gradevole acidit che accompagna aromi di frutta matura e vene di cioccolato al latte e mandorle. Nel
La componente aromatica è caratterizzata dalle note di malto e cioccolata
permangono deliziose vene di cereali e noccioline tostate
frutto del lavoro di alcuni produttori nelle municipalità di Comalapa e Chicomuselo
si trova nella famosa regione caffeicola di Huila
Si contraddistingue per la sua corposità piena
caratterizzata da sfumature dolci di cioccolato fondente e noccioline tostate
Incantevole anche il suo profilo organolettico: La buona corposità si unisce alle preziose note di frutta di sottobosco che sfumano nella percezione di albicocca fresca
La lieve percezione di frutta fresca è avvolta dalla notevole e strutturata corposità
note leggere di cacao e mandorle fresche
Arabica e Robusta si fondono insieme in una miscela di caffè ben equilibrata e delicata nell’acidità
prendono nome dal porto di Santos
Un caffè studiato dal nostro maestro torrefattore per tutti coloro che amano un gusto morbido ed una forte aromaticità dal retrogusto fruttato
