Il Pumo - Pouilles - Rouge - 75cL - San Marzano - 2025 1er_Cru

Name: Il Pumo - Pouilles - Rouge - 75cL - San Marzano - 2025 1er_Cru
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Description

Il Pumo - Pouilles - Rouge - 75cL - San Marzano - 2025 1er_CruIl Pumo Pouilles Rouge 75 cL 2025 Domaine : San Marzano Il Pumo 2025 est une cuve emblmatique des Pouilles, signe San Marzano, qui clbre la gnrosit mditerranenne et laccessibilit gourmande des grands rouges du sud de lItalie. Issu principalement de Primitivo, complt selon les lots par du Negroamaro, ce vin exprime un fruit mr et solaire, parfaitement quilibr par une fracheur matrise. Le millsime 2025 offre une belle maturit aromatique, avec un style

un crottin de Chavignol affiné ou encore des gnocchis au beurre de sauge

Élevage en fûts de chêne

nette et persistante

Le domaine Schola Sarmenti se situe dans les Pouilles à Nardo

pressurage pneumatique doux

Installé à Saint-Andelain

avec des notes emphatiques de pomme

avec une attention particulière portée à la qualité des botaniques et à l'équilibre aromatique

Les raisins proviennent de Mâcon-Péronne

Montirius a converti l’ensemble de son vignoble en agriculture biologique puis biodynamique

sur des terroirs de terrasses argilo-calcaires et de plateaux calcaires

en revanche

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