Weingut Gottardi Mazzon Pinot Nero 2020 SuperTuscan

Weingut Gottardi Mazzon Pinot Nero 2020 SuperTuscanIl Sdtiroler Blauburgunder di Gottardi nasce in vigneti situati in localit Mazzon, frazione bolzanina di Egna, nel cuore della DOC Alto Adige. prodotto con uve Pinot Nero in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere, nuove e usate, prima di essere imbottigliato

raccolte manualmente tra la metà e la fine di settembre

Il Lugana Ca’Lojera è un bianco in cui la componente sapida riscontrabile all’assaggio denota un marchio di fabbrica indelebile

Al naso esordisce con mela e pesca bianca per poi finire su un buon mentolato con accenni di melissa

All'olfatto esprime profumi di ciliegia e frutti di bosco

La vendemmia si effettua alla fine del mese di settembre

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina

piatti a base di selvaggina

Aristocratico nella trama tannica

dove il Lugana si trova a suo agio sia all’ora dell’aperitivo sia a tutto pasto

adatto al lungo affinamento in bottiglia

si produce questo vino di buona struttura

alla ricerca di vini di carattere