Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2016 2018

Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2016 2018Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso complesso con un bouquet fruttato e floreale di ciliegia e viola, speziato con note di cacao, tabacco e chiodi di garofano, balsamico con sentori di menta. Al palato morbido, elegante e strutturato, con tannini fitti e soffici, chiude con un finale lungo, tostato e molto persistente. Affinamento per 24 mesi in botte di legno.

armonico ed equilibrato

Una di queste tecniche artigianali è la vinificazione

con punteggio superiore a 94/100 nella scala dei Cru

il frutto della vite trasformato in vino

leggero e persistente

a temperature tra 22-28°C per due settimane alla quale è seguita la macerazione di circa 10-15 giorni

perlage sottile

agrumi e speziato con note di vaniglia

Dal colore giallo paglierino luminoso

Al naso esprime un avvolgente bouquet con note dolci di frutta rossa quali ciliegia

strutturato e ricco

nel caso di Salon