Cava Brut Reserva Organic 2021 - Roger Goulart W24-25-sconto10

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Description

Cava Brut Reserva Organic 2021 - Roger Goulart W24-25-sconto10Il Cava Brut Reserva di Roger Goulart giallo paglierino con perlage fine. Naso di mela, agrumi, mandorla e crosta di pane. Palato secco e fresco, equilibrato, con finale sapido. Roger Goulart porta il Cava biologico su un livello qualitativo serio, con una lunga maturazione sui lieviti che d complessit rara in questa fascia. Sorso secco, fresco e ben costruito, da una bollicina spagnola che offre molto pi di quanto faccia pensare il prezzo. Ottima

piacevolissimo e intenso

si procede a una pigiatura soffice

seguiti da un sorso secco

Riposa sui lieviti per almeno 48 mesi

piatti di terra e carni bianche arricchite con salse

Aromatico e fragrante il bouquet olfattivo

grande compagno della tavola tanto oggi quanto tra qualche anno

frizzante al punto giusto

Il bouquet gustativo è saporito e caratterizzato da una singolare morbidezza

con aggiunta di zucchero

Al naso emergono sentori di ribes

spiccano sentori di frutti rossi e note di viola

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