Vallée d’Aoste Fumin DOC "Vigne Rovettaz" 2023 - Grosjean W4-solo-blue1920-sconto10

Vallée d’Aoste Fumin DOC "Vigne Rovettaz" 2023 - Grosjean W4-solo-blue1920-sconto10Un rosso rubino di grande intensit lo caratterizza nel calice da cui emergono sentori fruttati complessi in cui emerge la marasca. Una speziatura delicata completa, insieme al sottobosco, il quadro olfattivo affascinante. In bocca morbido, con una tannicit fine ma ben presente e buona freschezza. I filari da cui origina il Valle dAoste Fumin DOC sono nella storica vigna Rovettaz ed in particolare ad un'altezza di 550 metri dove una notevole escursione

Giallo avorio

pera e scorza di limone

perlage fine: il Satèn Sansevé di Monte Rossa profuma di fiori e frutta leggera

Allolfattiva predominano i sentori fruttati di sottobosco e marasche

Complesso e minerale

come può anche essere dimenticato in cantina dove

Allassaggio è fresco e teso

da una cantina che lavora con grande continuità qualitativa

specializzata nella produzione di Cava iberici

Rosa salmone risplendente nel calice

facendo risaltare sia gli ingredienti nel piatto che le caratteristiche del vino stesso

Si accompagna anche a frutti di mare