Emil Bauer Bundschuh Riesling 2022 Stevig Rood uco-valley Uco Valley argentijnse-wijnen

Emil Bauer Bundschuh Riesling 2022 Stevig Rood uco-valley Uco Valley argentijnse-wijnenDe Riesling is misschien wel de Koning uit Duitsland. Al decennia lang wordt deze druif hier verbouwd. Zo ook in Pfalz, een wijnregio in het zuid westen van Duitsland. Hier is Weingut Bauer gevestigd, welke al vijf generaties lang prachtige wijnen maakt. De regio kenmerkt zich door het gebruik van klassieke druivenrassen, zoals dus ook de Riesling. Vergis je overigens niet in deze druif. Hoewel de riesling druif zoete en weelderige wijnen kan

Zijn zoon had hetzelfde ideaal en blijft ondanks de crisis en zijn vertrek naar de slagvelden van de Eerste Wereldoorlog

rijp en rond

De wijngaarden staan op een vulkanische plateau wat wel 1200 meter hoog ligt

De smaak van Taittinger Cuvee Prestige

Na een natuurlijke klaring tijdens de winter

De tempranillo is kruidig en zonder houtopvoeding ook enigszins fruitig

Tot slot volgt er nog de rijping van zes tot acht maanden op vat

Één van de meest bekende wijnen uit de Rias Baixas is natuurlijk deze welbekende Martin Codax

een zachte mousse in de mond

De smaak is eveneens complex en rijk

Centraal staat de Valley Floor

Valdemar besteedt bijzondere aandacht aan de verzorging van de oude autochtone druivensoorten Maturana en Graciano en vooral de Garnacha