TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM PETTY 150 Couteau à Pâtisserie

TOGIHARU G-1 MOLYBDENUM PETTY 150 Couteau à PâtisserieLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work.

Le Deba est un couteau puissant utilisé pour lever les filets de poisson et préparer les viandes sans os

Ces longs couteaux sont forgés dans un acier carbone plus tendre que les autres couteaux

Dotés d'un biseau symétrique 50/50

le poisson et les aliments semi-congelés

Les caractères en kanji de Kaguya signifient "projection de flammes" et font allusion à l'image du forgeron fabriquant cette lame

La lame symétrique 50/50 est construite en acier au carbone blanc #2

Disponibilité : Couteau d'exception

These lengthy knives are ingeniously designed and crafted with a softer carbon steel blade than other knives

The Mizuyama stone is Korin's original line of sharpening stones that gained popularity over the years for its quality

bague argent

It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife

pour la décoration de vos plats les plus délicats