Langhe Arneis DOC “Montebertotto” 2024 - Castello di Neive W14-15-aperitivi

Name: Langhe Arneis DOC “Montebertotto” 2024 - Castello di Neive W14-15-aperitivi
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Description

Langhe Arneis DOC “Montebertotto” 2024 - Castello di Neive W14-15-aperitiviNel calice ha un colore giallo paglierino con leggere sfumature verdognole. Al naso si propagano profumi floreali e fruttati, alternati a lievi nuances di erbe officinali. In bocca molto equilibrato fra alcolicit e freschezza, caratterizzato da un finale con un retrogusto iodato. Da sempre il Castello di Neive nutre una particolare predilezione per lArneis, vino la cui riscoperta si deve sostanzialmente al lavoro di ricerca e selezione clonale sul

seguite da sfumature agrumate e amaricanti

Ne nasce un sorso complesso e ricco nei profumi

È il fratello maggiore del "La Lune"

importante e soprattutto di grandissima piacevolezza

in tutta la sua espressività

e la fermentazione si svolge per un totale di 12 giorni

E un vino dalla personalità spiccata

e ha un dosaggio finale di 6 grammi per litro

avviene con un alambicco di tipo Coffey

Il Vino Rosso de I Mandorli

Da provare con dei classici california rolls

Colore rosso rubino con lievi riflessi granati

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