Cracco Limoncello Comtes de Champagne

Cracco Limoncello Comtes de ChampagneCracco Limoncello rappresenta una reinterpretazione audace e gastronomica del classico liquore italiano, portando la visione creativa dello chef stellato Carlo Cracco nella tradizione del limoncello attraverso un processo innovativo sviluppato con la Distilleria Quaglia di Asti. Questo limoncello organico si distingue per una tecnica unica: le bucce di limone vengono caramellate con zucchero prima dell'infusione, introducendo note tostate e di agrumi

questo gin presenta carattere elegante e rotondo dove note floreali di rosa e violetta si fondono con spezie e la freschezza erbacea del basilico e rosmarino

8 grammi per litro di acidità totale

quando Joanny Paret fondò la cantina proprio a Condrieu

Dopo una delicata pressatura

Il Rully Blanc di Joseph Drouhin proviene dalle porte della Côte d'Or

fermentando separatamente ogni parcella per preservare le caratteristiche specifiche di ogni terroir

Con gradazione elevata di 57

Dopo il successo del rosé fermo Hampton Water

il Vermouth Bianco Macchia è ideale per aperitivi leggeri con ghiaccio e soda

La vendemmia 2020 ha ricevuto riconoscimenti importanti: Wine Enthusiast ha elogiato "i tannini finemente calibrati e l'acido vibrante"

zero coloranti

sul Col Funer