Vino Rosso "Cueva del Monge" D.O. Alella

Name: Vino Rosso "Cueva del Monge" D.O. Alella
Brand: wondertech.lk
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Description

Vino Rosso "Cueva del Monge" D.O. AlellaEsplora la freschezza del "Cueva del Monge" 2020, un Tempranillo 100% della D. O. La Rioja, espressione di un terroir unico. NOTE DI DEGUSTAZIONE Al naso offre aromi di frutta rossa fresca, note speziate delicate e un accenno floreale. Al palato vivace, con una piacevole acidit e un finale fruttato. ABBINAMENTI CONSIGLIATI Ideale con tapas, carni bianche, paella e formaggi a pasta molle. DETTAGLI TECNICI Vitigno: 100% Tempranillo Affinamento: 14 mesi

Al palato è fresco

con 2-4 mesi di ulteriore affinamento e 6 ore di macerazione

formaggi stagionati e piatti di selvaggina

persistente e armonico

- Invecchiamento medio: 8 anni (Solera e Criaderas)

- Temperatura di servizio: 14° - 16°C

un vino bianco monovarietale Verdejo che celebra l'armonia della Doma Clásica

- Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese

- Affinamento: 6 mesi in barrique miste di rovere francese e americano (1° e 2° passaggio)

perfetto per chi cerca qualità ad un prezzo accessibile

Un blend armonioso di Cabernet Sauvignon (43%)

con fermentazione malolattica naturale

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