Cidre Ohne Schwefel 2020 - Stefan Vetter (vin nature) Wijnboer_Domaine Pinchinat

Cidre Ohne Schwefel 2020 - Stefan Vetter (vin nature) Wijnboer_Domaine PinchinatBijzondere cider uit Franken! Hele rijpe appel aroma's maar dan wel gortdroog. Heerlijk als aperitief of minder chique benoemd bij de Hollandse borrel. Absoluut droger dan je gewend bent dan de meeste Normandische ciders. Gemaakt van 5 verschillende appelsoorten die eigen zijn aan de streek Franken, goudrenetten, blenheims, Winterrambours, Reine des Reinettes en bohnapfels. Nicht mehr aber auch niet weiner. De appels, peren en kweeperen van Stefan

Op een bodem van groen zandstenen schiste

raden ik niet aan

Iets romig mondgevoel en een verfrissende finale

op het zuid-oosten

geen toevoegingen

Retsina betekent hars en al sinds de oudheid werd deze wijn bewaard in Amphora's die werden verzegeld met de hars van pijnbomen

Ronde en romige Brut Nature Champagne met een frisse 'attack'

Karakter: Complex en zacht-stevig

licht rooibos thee en gember

Druivensoort(en): Riesling

Gevalletje serveer eens aan het ‘oranjewijn aversie-soort’

Houd het eten simpel