Château Soucherie Blanc Ivoire Anjou Blanc AOC Cielo

Château Soucherie Blanc Ivoire Anjou Blanc AOC CieloChteau Soucherie Blanc Ivoire Anjou Blanc AOC Chteau Soucherie Blanc Ivoire is de Anjou Blanc signatuur van het domein, gemaakt op de schisteuze hellingen rond het chteau in Beaulieu sur Layon. Hier staat Chenin Blanc centraal en komt hij zonder blend volledig tot uitdrukking in een pure, droge Loire stijl. Blanc Ivoire wordt als biologische Anjou Blanc gemaakt, met veel aandacht voor wijngaardwerk en een precieze rijping in eikenhouten vaten. Hoe

4 maanden houtlagering voor deze Naia

Wijnhuis Borges is al bijna 140 jaar actief binnen de Portugese wijnbouw

We noteerden indrukken van kreetjes

De afgelegen regio had veel concurrentie vanuit het midden en noorden van Italië

Hierdoor krijgt deze Italiaanse wijn kracht en karakter

enige Verdejo in de lijst)

De Barolo rijpt hierna 18 maanden in grote eikenhouten vaten

Je proeft iets van de houtlagering

In de afdronk de mooie invloed van het houten fust en lichte kruiden

Andrew Bailey richtte samen met zijn Nederlandse vrouw in 2008 Misty Cove op

Door de hout lagering heeft deze Naia ook indrukken van munt

Het is pure perfectie