Alto Adige Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs DOC Pas Dosé "Praeclarus" 2020 - Sankt Pauls W3031-sconto10

Alto Adige Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs DOC Pas Dosé "Praeclarus" 2020 - Sankt Pauls W3031-sconto10Paglierino smagliante, con perlage fine e persistente. Allolfazione si captano note di agrumi, fiori bianchi, frutta secca, pesca e albicocca, a cui seguono aromi pi complessi di erbe di montagna, crosta di pane e pasticceria. La bocca voluminosa, sapida e persistente, impreziosita da un lungo e stuzzicante finale minerale. Nato da uve chardonnay in purezza, coltivate nei vigneti pi vecchi della tenuta, Praeclarus si presenta come un complesso e

Si abbina facilmente sia a primi che a secondi piatti

per assaporare a pieno la sua fragranza intensa e immediata

pensato per chi ama la Borgogna senza rinunciare al piacere quotidiano

toni di erbe botaniche e cenni floreali di camomilla

In astuccio

i frutti sono lasciati macerare in un distillato

Neropiana è ottenuto da uve di barbera del Sannio

“bollicine” comprese

Naso complesso che si sviluppa su note di cuoio

Grande vino quotidiano

Da abbinare ad antipasti di pesce

pici al ragù di cinghiale o tagliata con funghi porcini