Couteau d'office série Classic Ikon de Wüsthof 90mm thermomètre

Couteau d'office série Classic Ikon de Wüsthof 90mm thermomètreAprs le couteau de chef, le couteau d'office est le deuxime couteau le plus important avoir sous la main dans votre cuisine. Le petit et polyvalent couteau d'office WSTHOF Classic Ikon 9 cm est dot d'une lame troite et lisse qui se rtrcit en pointe la pointe, ce qui le rend facile manipuler pour couper, trancher et plucher.

la dinde de vacances ou une jambe d'agneau

dans la préfecture de Gifu au Japon — berceau historique de la coutellerie japonaise — ce couteau allie tradition artisanale et technologies modernes

des graines

préfecture de Fukui)

Sa lame ultra-aiguë gravée à l'acide préserve la texture des ingrédients

Pleine soie

La construction en acier inoxydable durable permet de laisser le thermomètre dans la viande pendant la cuisson au four ou au gril

Ce modèle est pourvu d’une lame extra large pour plus de précision et de stabilité

Funayuki signifie littéralement « aller sur le bateau »

ils sont indestructibles et résistent aux rigueurs d'une utilisation quotidienne en cuisine de restaurant avec autant d'assurance qu'ils impressionnent au buffet et à table par leur design

Acier au carbone Edge Blue #2

Passe au four