Bolgheri Rosso Superiore DOC "Arnione" 2021 - Campo alla Sughera W4547_sconto10Ecco qua un Bolgheri meraviglioso! Al naso profumato e vivace, sensazione di violette schiacciate, di ribes nero appena raccolto, note iodate, pietre frantumate, rovi, edera e mentolo. di corpo e con una trama tannica levigata. Il finale lungo e succoso. Questo Bolgheri Rosso Superiore DOC Arnione di Campo alla Sughera ci piace per il suo carattere scuro e penetrante. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, uve
Il lacrima è un vitigno molto particolare
è da provare con i primi piatti a base di tartufo
Al palato rivela una buona sapidità
dal colore dorato e dal bouquet elegantissimo
accompagna formaggi freschi e piatti leggeri di mare
Al palato rivela una marcata acidità
note di rovere e cenni di cannella e zenzero
che strizza l’occhio alla tradizione
leggermente sul frutto
il Grechetto Birichén di Al di là del fiume dopo la fermentazione nelle vasche d'acciaio
e con loro anche l’idea di cosa significhi “brindare”
per poi essere seguiti dai terziari di tabacco
