Bouchard Père et Fils Côte de Beaune-Villages 2018 Volume:6 bouteilles x 75cl

Bouchard Père et Fils Côte de Beaune-Villages 2018 Volume:6 bouteilles x 75clProvenant des communes de Ladoix, Chorey, Monthlie et Pernand Vergelesses, ce Cte de Beaune Villages trouve un quilibre extrmement plaisant. 2018 : Aprs la pluie le beau temps et la qualit parfaite Le premier trimestre, trs doux puis nettement plus frais, a t maussade, trs pluvieux et couvert. Ds les premiers jours davril la douceur est revenue. Elle a peu peu volu vers des tempratures chaudes voire caniculaires et lensoleillement sest montr de plus

avec de la chaleur mais des températures moins élevées qu’en 2019

Les vins VivaltuS constituent une nouveauté

les cabernets sauvignons

Les sept cépages qui composent l'assemblage composent une tapisserie parfaite du terroir du domaine

de griotte et de poivre rose se fondant dans un joyeux bouquet fumé

la plus méridionale de la Côte de Nuits

La structure des Roucoules

Ces variations climatiques ont permis d’obtenir un millésime raffiné et complexe alliant longueur et fraîcheur

qui ont permis au raisin de mûrir parfaitement et d’atteindre une concentration parfaite

Après avoir vieilli en fûts de chêne français pendant 14 mois

qui ont imprégné le sol et lancé le cycle végétatif

Après la fermentation