Bib AOP Château Montaurone Blanc Contenance:3L

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Description

Bib AOP Château Montaurone Blanc Contenance:3LAOP Coteaux d'Aix en Provence Belle robe jaune ple aux reflets verts. Le nez est trs friand, sur des notes lgrement citronnes. L'attaque en bouche est vive, des armes de pamplemousse et de bergamote. La fin de bouche est longue, amertume lgre. Accord mets et vins : Notre blanc se dguste aussi bien lapritif quen accompagnement de vos poissons et plateaux de coquillages. Il se marie galement trs bien avec les viandes blanches. Encpagement : 50% Rolle,

Le final est vif et minéral avec une pointe d'amertume

fermentation en barrique à 15°

Composition : Acqua

Vieilli en fût de chêne français

coco glucoside

Vinification/élevage : fermentation à température régulée à 20°C

sur des notes légèrement citronnées

La bouche est fraîche

potassium olivate

Élevage en fût de chêne français durant 9 mois avec batônnage regulier

Un côté très fruité à l'attaque en bouche

Belle robe jaune pâle aux reflets verts

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