Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024 Castel Sallegg 0,75L — Vino Bianco Trentino-Alto Adige Moscatello Selvatico

Name: Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024 Castel Sallegg 0,75L — Vino Bianco Trentino-Alto Adige Moscatello Selvatico
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Description

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2024 Castel Sallegg 0,75L — Vino Bianco Trentino-Alto Adige Moscatello SelvaticoColore: giallo paglierino luminoso Olfatto: sambuco e uva spina con caratteristiche note erbacee. Gusto: teso e piacevole, finale persistente. Abbinamenti gastronomici: perfetto come aperitivo o per accompagnare vellutate, piatti di asparagi o vegetariani, pesce, carni bianche e formaggi da taglio stagionati Lo storico vigneto Leisenpuiten racchiuso nel cuore di Caldaro, dove la brezza serale trasporta aria fresca proveniente dalle montagne

GUSTO: Assolutamente molto aromatico con intense note floreali che ricordano il gelsomino e la viola ma anche degli accenni di frutta fresca

Gusto: delicatamente secco ed armonico

gnocchi alle ortiche o canederli alla rapa rossa

Erbe e fiori spontanei tipici dei boschi del Chianti

DENSITÀ DI IMPIANTO:

GRADAZIONE ALCOLICA 12

L'innovazione principale

perfettamente bilanciata per regalare sorso dopo sorso una piacevolezza infinita

Età media del vigneto: 30 anni

valorizza i Grand Cru della Côte des Blancs con approccio sostenibile ed eleganza stilistica

deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi

floreale ed agrumato

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