Fesa di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Pollo

Name: Fesa di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF Pollo
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SKU: 28698018231
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Description

Fesa di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF PolloTaglio magro e tenero, perfetto per bistecche, arrosti e carpacci Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: FesaCaratteristiche: Carne molto magra, tenera e versatile, adatta a diverse preparazioniPosizione anatomica: Parte interna della coscia posterioreNome in inglese: Topside KnucklePeso medio: 800 g 2 kg, ideale per 4 6 persone Come cucinare la fesa per ottenere il massimo della tenerezza Grazie alla sua bassa

FAQ – Domande frequenti

pomodoro e aromi per un risultato succoso e avvolgente

❓ Come renderli più saporiti

Al sangue o media per esaltare morbidezza e succosità

❓ Gli spiedini di pollo sono già conditi

Va mantenuta in frigorifero a 0-4°C e consumata entro 3 giorni

Come cucinare la Scottona Baltica per un risultato perfetto

Al forno: 200°C per 20-25 minuti

❓ Si può congelare

Carpaccio o tartare: servire crudo con condimenti leggeri

Portale a temperatura ambiente prima della cottura e lascia riposare la carne 5 minuti dopo

Tagliata di manzo: cuocere brevemente

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