Barbera D’Alba DOC - Oriolo gran-bretagnaLa Barbera dAlba DOC di Oriolo nasce nel cuore delle Langhe, una regione rinomata per la ricchezza del suo terroir, caratterizzato da suoli calcareo argillosi che conferiscono grande struttura al vino. Questo vino ottenuto esclusivamente da uve Barbera, un vitigno emblematico del Piemonte noto per la sua acidit vivace e il colore rubino intenso. Dopo la fermentazione, il vino affina in botti di rovere per un periodo che esalta le sue morbide tannicit
Ideale per accompagnare piatti complessi e saporiti come arrosti di carne rossa
soprattutto nelle preparazioni fritte
questa acqua tonica può essere anche la base per creare cocktail innovativi e distintivi
questo giovane mezzano esprime tutta la freschezza e la purezza delle piantagioni locali
ricco di sensazioni olfattive
quercia tostata e una leggera speziatura
Il lungo finale lascia un gradevole retrogusto di frutta rossa
caratterizzato da note profonde di frutta tropicale che si sposano perfettamente con una leggera dolcezza equilibrata
con un’acidità vibrante che regala lunghezza e armonia
seguita da un periodo di maturazione sui lieviti per almeno 24 mesi
puntando su un approccio che rispetta il territorio e le sue antiche tradizioni vitivinicole
questo rum biologico è un tributo alla natura e alla sostenibilità
