Anjou Blanc ‘Cheninsolite’ 2023 Rosé

Anjou Blanc ‘Cheninsolite’ 2023 RoséDeze krachtige droge chenin blanc is relatief laat geoogst, en heeft vervolgens 11 maanden in Frans eikenhout gerijpt. Geuren en smaken van rijp wit fruit, honing en gedroogde abrikoos. Ook iets van specerijen door de houtrijping. Krachtige dronk met veel mondgevoel en lengte, en een energieke frisse toon typisch voor deze druivensoort.

Gestookt op basis van appels en peren in de verhouding drie op een

zijdezacht mondgevoel met een uitstekende balans

Productie in bio-dynamie

In dit geval de greco bianco van late oogst die na het drogen 12 maanden wordt opgelegd in Franse barriques

zowel citrus (sinaasappel) als witte perzik en meloen

rijk en goed gestructureerd

met tonen van rijp steenfruit

Perfect om puur te drinken

belichaamt een delicate balans tussen frisheid en diepgang

biedt deze champagne een verfijnde en elegante uitdrukking van de regio

met een levendige zuurgraad die de zoetheid perfect in balans houdt

Het resultaat is een complexe en verfijnde wijn met een gemiddelde rijpingstijd van 25 jaar