Amarone della Valpolicella DOCG "Selezione Antonio Castagnedi" 2021 - Tenuta Sant’Antonio W4041_nostrum_bianchi

Amarone della Valpolicella DOCG "Selezione Antonio Castagnedi" 2021 - Tenuta Sant’Antonio W4041_nostrum_bianchiL'Amarone di Tenuta Sant'Antonio rubino con riflessi granati, gi maturo alla vista. Frutta rossa surmatura al naso, liquirizia, pepe nero, cioccolato fondente tutto insieme, generoso. In bocca caldo e avvolgente, tannini rotondi, una morbidezza che arriva dai 2 anni in tonneau di rovere francese. Corvina, rondinella, croatina e oseleta: quattro uve, un equilibrio tra potenza e finezza che non per niente scontato. Dentro ad ogni bottiglia di Amarone

potrebbe riuscire a esaltare i suoi punti di forza

Segue una fermentazione con macerazione

vivacità e piacevolezza

Paglierino con tenui sfumature verdognole: il blend di garganega e chardonnay della linea Scaia di Tenuta Sant'Antonio profuma di fiori e frutta esotica

Da scegliere insieme alla cucina di mare

Prodotto solo nelle annate giuste e vinificato interamente in legno

Al palato è ricco e di piacevole densità

Il Fòrra nasce da uve incrocio manzoni

con intensi sentori fruttati e floreali che invadono naso e palato

affina in legno per 24 mesi

in linea con la più antica tradizione del Prosecco

molto profondo