IGP Cévennes rouge "Les Montagnes Bleues" 2022 - Mas Foulaquier (BD & vin nature) Regio_Provence

IGP Cévennes rouge "Les Montagnes Bleues" 2022 - Mas Foulaquier (BD & vin nature) Regio_ProvenceMontagnes Bleues van Mas Foulaquier is een levendige en expressieve Grenache die de pure essentie van het terroir vangt. De wijn opent met een frisse explosie van aardbei en rood fruit, waarbij subtiele hints van grenachesmoke, mediterrane garrigue en een vleugje lavendel zich in de neus openbaren. In de mond valt de wijn op door zijn sprankelende structuur en zachte, evenwichtige tannines, die samen zorgen voor een verfrissende afdronk. Dankzij de

Druivensoort(en): 50% Ugni blanc

Dit perceel

Krachtige rode wijn

In de wijnkelder: Fermentatie op gehele clusters gedurende 10-12 dagen op jonge houten vaten

dankzij de wind uit de Vogeses

lichte rode wijn

De oude ondergrondse kelder is van voor 1800 en in het nieuwe deel

Slechts een hele kleine oplagen en dus bij deze de regel

Druiven: 60% Riesling

serieuze ondertoon

Keurmerk: Biodynamisch en vegan

De wijngaarden liggen verspreid in de Saumur