alsace pinot gris rotenberg vendange tardive 2002 zind humbrecht BlackFriday_incagli

alsace pinot gris rotenberg vendange tardive 2002 zind humbrecht BlackFriday_incagliAmarillo dorado intenso y precioso a la vista. En nariz se aprecian toques de piel de naranja y limn confitados, seguidos de toques de frutos secos y de miel. El bouquet se completa con refinadas vetas minerales. El paladar juega entre la suavidad y la frescura, el sabor es profundo y con cuerpo y la persistencia es infinita. Las uvas Pinot Grigio cultivadas en uno de los viedos ms antiguos de Humbrecht dan lugar al Pinot Gris Rotenberg de Alsacia, en

con un sabor que tiene una agradable vena ácido-salada

las uvas dan a los vinos una elegante mineralidad y sabor

El resultado es un vino espumoso elegante y decidido

agradables y fáciles de beber

obviamente

El Arbois Poulsard "Amphore" de Domaine Tissot se elabora a partir de uvas poulsard recogidas a mano y se perfila maravillosamente con 3 meses de maceración sobre los hollejos en ánforas de 420 litros

Tiene una buena estructura y su naturaleza mineral emerge en el final para un final muy persistente

Elaborado a partir de uvas puras de Lagrein cultivadas en viñedos de unos 13 años

Se deja reposar hasta treinta meses en barricas nuevas de roble francés y se completa con un año más de afinamiento en vidrio

Combina bien con entrantes de marisco

se puede servir con pescado y platos asiáticos

Lleno y denso se desarrolla a través de una delicada pero viva acidez que deja el paladar seco y limpio