Bresaola Slinzega

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Description

Bresaola SlinzegaUn ricercato prodotto tipico artigianale valtellinese, ottenuto dalla coscia di manzo mediante un particolare processo di stagionatura e lavorazione: la slinzega racchiude in s tutto il sapore della tradizione alpina della provincia di Sondrio.

saporito e delicato

è un insaccato cotto di puro suino

Il Prosciutto Crudo del Salumificio Menatti nella pezzatura da 1

un salume dal gusto dolce e delicato

dalla salagione alla stagionatura: morbidezza

Confeziona un cesto di salumi valtellinesi da regalare a Natale a chi vuoi tu

Piatto ricco di proteine e di sali minerali

lungo alcuni mesi

La produzione della Mortadella Menatti segue la lavorazione secondo il metodo della tradizione emiliana e utilizza le rifilature minori di cosce suine selezionate

La produzione del Carpaccio di Bresaola inizia dalla scelta di carne bovina di prima qualità

Il Prosciutto Crudo Fiocchetto Valtellina è un prodotto della tradizione secolare valtellinese e si ricava dalla noce

Prosciutto Crudo Fiocchetto Valtellina

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