Le Cave Extra Brut | Castello di Uviglie bollicina

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Description

Le Cave Extra Brut | Castello di Uviglie bollicinaTIPOLOGIA: spumanteUVAGGIO: pinot nero (65%), chardonnay (35%)PROVENIENZA: Italia, PiemonteEVOLUZIONE: 2 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice non ampioVOLUME IN ALCOL: 13,5% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente; ???? al naso emergono

sapidità e persistenza aromatica

per la regola della concordanza

molto vocata per la produzione di vini bianchi e rossi

Questo spumante trentino è un blend di chardonnay e pinot nero

riesling e gewürztraminer

Si percepiscono anche sentori speziati di peperone verde

Rosso rubino intenso

Da esso si originano vini di fama internazionale e il Barbaresco è uno di questi

La cura delle vigne è manuale e indirizzata a ogni singola pianta

mentre la vangatrice dissoda e rende soffice la terra

lo sguardo si apre sulla spettacolare cornice delle colline e delle Alpi orientali

al naso emerge un bouquet fruttato fine e intenso

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