VINO BIANCO FIANO DI AVELLINO DOCG - 75CL - COLLINE DEL SOLE spumante

Name: VINO BIANCO FIANO DI AVELLINO DOCG - 75CL - COLLINE DEL SOLE spumante
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VINO BIANCO FIANO DI AVELLINO DOCG - 75CL - COLLINE DEL SOLE spumanteFIANO DI AVELLINO DOCG Lorigine del Fiano millenaria. I Latini chiamavano questo vitigno Vitis Apiana, poich le api sembravano particolarmente ghiotte della dolcezza delle sue uve. Molto apprezzato nel medioevo, veniva coltivato da Carlo DAngi per le sue eccezionali caratteristiche. Di colore giallo paglierino, odore intenso con sentori di miele, nocciola e affumicato, ha un sapore fresco e armonico che si accosta bene con i pi raffinati piatti di

Profumo: Intenso

riposerà per altri 6 mesi prima di

Il vino esprime un

a pigiatura so

Suoli di coltivazione: Argilloso - calcarei

Liquore dal gusto incredibilmente pieno e ricco di oli essenziali

Colore giallo paglierino carico luminoso

carni bianche e piatti freddi

Sapore secco robusto con freschezza minerale

ed intenso dato dal maggior residuo zuccherino

altitudine 400/500 m

oppure associato ad un dessert a base di frutta

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