Chante Coucou 2021 - Elian Da Ros Vins de fête

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Description

Chante Coucou 2021 - Elian Da Ros Vins de fêteChante Coucou 2021 de Elian Da Ros est la cuve emblmatique du clbre vigneron des Ctes du Marmandais, vinifie en agriculture biologique et reprsentative du style profond et minutieux du domaine. Issue dun assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec et Syrah, ce millsime 2021 est vinifi sparment par cpage avec une macration douce de 2 3 semaines suivi dun levage long en fts (jusqu 24 mois), qui lui confre une structure puissante mais raffine. Le

Nez d’orange sanguine

fraîcheur et finesse

dégorgé en Octobre 2022

avec une fraîcheur minérale qui équilibre la richesse du fruit

Au départ

Les nez est intense et racé

Elfa est issue d’une parcelle centenaire de vieilles vignes plantées en complantation (plus de 30 variétés indigènes portugaises

bulle d’une finesse exemplaire

sur les sols argilo-calcaire de St-André de Cubzac

Inspiré du village côtier de Portsoy

frais et atlantique

Bouche sèche et fruitée

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