Pure Jersey - Vol Pikant Weight:750gr

Pure Jersey - Vol Pikant Weight:750grDe Jersey koe is 100% raszuiver en dat is te danken aan het jarenlange invoerverbod wat er was op de Jersey koe. De roots van Jersey ligt op het gelijknamige Engelse eiland. De koe geeft bijzondere melk. De melk van de Jersey koe bevat van nature veel meer protene 4,2% per liter en vet 6% per liter dan melk van de gewone Hollandse koe. Dit zorgt voor een unieke romige smaak. Inplaats van 10 liter melk is er nu 6,5 liter melk nodig voor 1 kilo kaas.

Deze kaas is een samenstelling van kruidnagel en komijn

Dit zijn allemaal boeren die een deel van hun land voor weidevogels beheren

Deze oer-Hollandse komijnen kaas

gember en paprika

Lekker voor bij de borrel of op de boterham

Door onze eigen rijping blijft hij romig en snijdbaar

Alleen door zijn unieke kleurencombinatie maakt het al een lust voor het oog

en door zijn rijping krijgt de kaas een unieke smaak

Deze kaas weegt maar liefst 16 kg en heeft 6 maanden mogen rijpen in ons pakhuis

het perfecte borrelhapje

De koe geeft bijzondere melk

Een heerlijke boeren kaasje van de streek