Gerard Bertrand Domaine de L’Aigle Chardonnay 2024 Comtes de Champagnell Domaine de LAigle Chardonnay 2024 nasce nella Haute Valle de lAude, ai piedi dei Pirenei, una delle zone vitivinicole pi vocate del sud della Francia per la produzione di grandi Chardonnay. I vigneti, situati a un'altitudine compresa tra 250 e 500 metri, beneficiano di un clima fresco e di forti escursioni termiche, condizioni ideali per una maturazione lenta e regolare delle uve. La tenuta parte della visione di Grard Bertrand, da sempre orientata
un periodo calibrato per sviluppare complessità aromatica mantenendo la freschezza vivace e gli aromi primari di frutti rossi che sono fondamentali in un rosé spumante di qualità
La tenuta è parte della visione di Gérard Bertrand
preservando così l'eleganza e la finezza tipiche di un grande rosé spumante
della tecnologia e del potere dell'antica Cina
quando le temperature sono più fresche
Syrah e Mourvèdre selezionate dai vigneti del Sud della Francia
ben prima che Dom Pérignon codificasse la méthode champenoise in Champagne
dove il sole abbondante e i suoli poveri concentrano i sapori e donano struttura
questo champagne raggiunge una maturità armoniosa che lo rende perfetto sia all'inizio sia alla fine della serata
un vino transgenerazionale che simboleggia il legame tra i regni minerale
Castellum è una selezione delle migliori parcelle del Domaine de l'Estagnère
varietà che insieme creano un profilo aromatico complesso e fresco
