vino nobile di montepulciano docg maggiarino 2021 la braccesca antinori Natale-12nov-21dic-sconto20

vino nobile di montepulciano docg maggiarino 2021 la braccesca antinori Natale-12nov-21dic-sconto20Color rojo rub profundo e intenso en la copa. La cereza marasca, las ciruelas maduras y las bayas silvestres abren la nariz, que luego se caracteriza por toques de especias exticas, matices de clavo y ans estrellado, y notas de madera. El sabor es tenso y elegantemente estructurado, con taninos finos y una larga persistencia. Repartidas en un total de unas 420 hectreas, la finca La Braccesca de Antinori es la que nos da Maggiarino, un Vino Nobile di

bastante suave y con un final seco

mineral y armonioso

Nariz fragante y agradable con notas de cítricos

el Chef de Caves Hervé Deschamps opta por dejar reposar el champán sobre sus lías durante al menos tres años en la botella

Producido desde las primeras añadas

Fruto de una cuidadosa selección manual en el viñedo

y se afina durante un año en la botella

La vinificación del vino base se realiza en depósitos de acero inoxidable y va seguida de una segunda fermentación en autoclave según el método Charmat largo

con un sabor fresco y afrutado y una persistencia media

con ligeros toques de tabaco

Su intensidad y complejidad lo hacen ideal para platos exóticos de curry o platos chinos como las chuletas de cerdo agridulces

marcado por un rastro de fresca sapidez