Tomahawk Rubia Gallega maturé MirandesaLe Tomahawk Rubia Gallega matur est une pice spectaculaire, au persillage digne des plus grandes races d'exception. La Rubia Gallega, trsor de la Galice, offre ici une viande aux saveurs dlicates, sublime par la maturation. Une pice gnreuse, taille pour les grandes occasions. Vendu la pice de 1,4kg, emballe sous vide.
son grain fin et son persillage naturel
L'aiguillette de poulet est une fine tranche prélevée dans le filet intérieur de la volaille
soigneusement sélectionnée pour sa tendreté et son goût authentique
son persillage délicat et sa tendreté exceptionnelle
emballée sous vide individuellement
Prélevée au centre du faux-filet
garantit une viande tendre et juteuse
elle saura séduire vos papilles par son goût profond et sa texture fondante
les salades ou pour accompagner des légumes grillés
Ce contre-filet d'exception bénéficie d'une maturation maîtrisée dans nos chambres froides
Aucune peau
offre une dégustation riche et intense
