Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo W26-27-sconto35

Name: Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo W26-27-sconto35
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Description

Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo W26-27-sconto35Color giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note floreali e leggeri toni balsamici. Al palato si rivela du buon corpo, fresco, sapido e di beva scorrevole. L'Etna Bianco DOC "Mofete" firmato Costanzo nasce da vigneti posti tra i 680 e i 750 metri di altitudine, allevati su terreni dove forte la presenza di sabbie vulcaniche e depositi di lava. Affinato in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, un vino che fa della freschezza e

perfetto da stappare per formali

come degli gnocchi al ragù o degli straccetti di vitello in umido

Matura per 18 mesi in barrique di rovere francese

Al naso esprime profumi di frutta rossa e nera

Al naso ribes rosso

ed è il compagno ideale per le preparazioni a base di cacciagione

una regione a sud di Oaxaca nota per l'ambiente incontaminato e il clima tropicale

Le influenze benefiche del territorio e dell'escursione termica

a frittate di verdure e torte salate

è sottoposto a un invecchiamento di dieci mesi in barrique

I penetranti profumi di questo vino richiamano le confetture di frutti come ribes nero

macerando sulle bucce per circa 30 giorni

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