Rocca di Montegrossi - Ridolfo 2017 150cl / MAGNUM Pinot Fin

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Rocca di Montegrossi - Ridolfo 2017 150cl / MAGNUM Pinot FinRocca di Montegrossi Ridolfo 2017 150cl MAGNUM IGT Toscana Rosso Certificato biologico Dallintuizione di Marco Ricasoli Firidolfi, IGT Ridolfo nasce dallunione di Cabernet Sauvignon (50%) e Pugnitello (50%). Internazionalit e tradizione si integrano perfettamente offrendo una nuova chiave di lettura per interpretare lo splendido terroir di Monti in Chianti. Il Cabernet Sauvignon esprime al meglio il suo ruolo, fatto di raffinate note fruttate (mora,

- Frittelle di asparagi con uovo fritto

but it is multidimensional

"Drink 2025-205087% Cabernet Sauvignon

Saint Véran

seguite da un affinamento sulle fecce fini da 6 a 12 mesi a seconda dell'annata

Altitudine : 350m slmEtà vigneto: Media 65 anniResa uva: 60 hl/haEsposizione : Sud-EstTerreno: Argilloso e calcareo

Vinificazione: fermentazione alcolica in inox e malolattica in barrique di rovere francese dove si affina per 10 mesi

Lisa Perrotti-Brown MW 98+

"A perfumed nose of berries

The palate doles out juicy black cherry

prugne secche e spezie esaltano il naso

Soave "Balinda"

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