Château Olivier rouge 1998 Grand Cru Classé de Graves Magnum 1,5L

Château Olivier rouge 1998 Grand Cru Classé de Graves Magnum 1,5LASSEMBLAGE 45% Cabernet Sauvignon 45% Merlot 10% Cabernet Franc ELEVAGE 12 mois en barriques de chne franais, 35% barriques neuves DEGUSTATION Bonne couleur, quelques reflets tuils, un nez fruit o sexprime le caractre du Cabernet Sauvignon, avec des touches de rglisse, de cassis, ainsi que des notes boises et vanilles. La bouche est lgante. La bouche est lgante, souple et charnue. Les tanins sont gnreux et fondus, limage du millsime. DEGRE 12. 5

La finale persistante est légèrement vanillée

Les sauvignons sont expressifs

rendent ce vin aérien

dense et gourmand

Des rendements de l'ordre de 30 hectolitres par hectare

se trouve marqué par une fraîcheur légèrement sapide

D’une belle longueur fruitée

et une finale persistante

Le nez intense fin est serré et concentré

12 mois en barriques de chêne français

de l’élégance

Des conditions climatiques idéales en Août et en Septembre ainsi qu'un état sanitaire parfait ont permis d'atteindre une maturité aromatique et phénolique optimale pour la vendage 2009