Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022 promotie

Champ Divin - Côtes du Jura "Castor" 2022 promotieDeze Castor is een blend van chardonnay en savagnin, een typische druif uit de Jura. Ze heeft vele gezichten, maar speelt hier vooral haar fruitige karakter uit. Champ Divin werkt in symbiose met de natuur en volgens biodynamische principes. Die extra zorg proef je. Een leuke ontdekking en eerste kennismaking voor wie niet thuis is in deze Oost Franse regio.

Net als al zijn andere rode wijnen is hij gerijpt in eikenhouten vaten

wat honing en boenwas

Innovatie is een belangrijke pijler bij Siegfried

blies Stark-Condé 1

Daar groeien de wijnstokken op een oranje en droge bodem

Gemaakt van Tritan-kristalglas kan het smaakprofiel van een grote verscheidenheid aan rode wijnen perfect worden geaccentueerd in dit wijnglas

waarbij hij van 's morgens vroeg tot 's avonds laat in het zonlicht baadt

een diepe kleur en een goede structuur

De wijngaarden zijn gelegen midden in de natuur

in de mond fruitig en kruidig middenstuk

Hun Les Schistes serveer je bij vlees of pastagerechten

De karaktervolle finale met citruszestes vraagt om pasta met vis of groenten