GT Garrut Rouge 2017 FruitéGT Garrut Rouge 2017 Partida Creus Avec GT Garrut, joli et atypique vin de monocpage, la surprise ne connat pas de borne et la soif trouve trs vite sa satisfaction. Dj, la robe violace renseigne sur son originalit. Il est entirement base de garrut, un cpage catalan apparent au mourvdre, galement appel monastrell. GT Garrut prsente de belles qualits terriennes et intenses, trs typ fruits noirs et notamment mre (mre de ronce ou mre darbre). Belles notes
est dirigé par Paul Estève et Chrystelle Vareille
la mise en bouteilles est réalisée pour que s’effectue une fin de fermentation
ce sont des vins de plaisir qu’il faut réserver aux réunions les plus amicales
Un assemblage grenache noir et syrah pour notre plus grand plaisir : une buvabilité inégalée
un peu de cuir
Les DJs Paul Armand-Delille et Alexandre Grynszpan – alias Polo & Pan – sont sensibles aux valeurs véhiculées par les vins dits naturels : une palette de goût infinie
Ce glouglou léger et parfumé possède une belle charpente acide et tannique
L’élevage en foudre sur lies fines précède une mise en bouteilles sans filtration
Le domaine catalan Partida Creus est la création de deux Piémontais originaires des Langhe (où l’on s’y connaît en vins)
L’élevage se fait également en cuve
CV Cartoixá Vermell Ancestral - Blanc pétillant 2017
La qualité des raisins est exceptionnelle et le vin transmet bien l’information
