Chateau Ausone 2005 Saint-Emilion Francia AZIENDA AGRICOLA SÀGONA

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Description

Chateau Ausone 2005 Saint-Emilion Francia AZIENDA AGRICOLA SÀGONATipo: Vino rosso fermo Regione: Bordeaux, Francia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Franc 55%, Merlot 45% Affinamento: circa venti mesi in botti di rovere. Descrizione: Colore rosso granata intenso. Al naso ai profumi iniziali di marmellata di corbezzolo e mora si aggiungono sentori di fiori primaverili, caff, t nero, muschio, tartufo e roccia frantumata. Al palato corposo, purezza e ricchezza sorprendenti con una perfetta

Buona la lunghezza

di pesca bianca matura

Affinamento: almeno due anni in barrique di secondo o terzo passaggio

piccoli frutti a bacca nera di sottobosco

in vasche di acciaio inox

spezie e un tocco di pepe bianco

Affinamento: 8 anni sui lieviti

di radice e cola

24 mesi in barrique di rovere francese

pieno e persistente

due mesi in bottiglia

Brioche e mandorla supportate da agrumi e mineralità pacata

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