Sabores de Corea Autor_Constanza Romero y Felipe Santibañez

Sabores de Corea Autor_Constanza Romero y Felipe SantibañezEn el ltimo ao, al hablar de cocina coreana en Chile, todos coinciden en un mismo nombre: Woosuk Han, un joven chef de 27 aos que se ha vuelto uno de los mximos exponentes de los sabores de Corea. En busca de nuevas experiencias, hace dos aos aterriz en Santiago de Chile para convertirse en el nuevo chef de la embajada de su pas. Ya ha pasado casi un ao y medio desde que dej ese rol para fundar Damoa plataforma que busca difundir la cultura coreana

en el fondo del libro

Aquí te queremos invitar a re-conocer y re-descubrir las maravillas que suceden en las montañas

no pertenecer ni a lo chileno ni a lo mapuche

la verdadera escritura siempre lleva aparejada una intensa relacion con la lectura

cuando son necesarios

La decada de 1933 a 1943 marca el capi­tulo mas oscuro de la Europa moderna

una epoca en la que el mundo era mas puro

donde la esperan nuevas desventuras aun mas sinuosas

En Claire de Luz Marina

con mucho humor que nace de la mezcla de escenas terrori­ficas y humori­sticas

tanto como el libro llamado Dialectica negativa

Ahi­ ella es tratada no como una teori­a