barbera del monferrato doc cascina rocca 33 2022 vicara W4041_nostrum_rosati

barbera del monferrato doc cascina rocca 33 2022 vicara W4041_nostrum_rosatiRosso rubino scuro, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia e di prugna affiancate da leggeri sentori di spezie dolci. Al palato lungo, deciso, caratterizzato da una lieve acidit e da un finale di ottima persistenza. Proveniente da un cru di circa 2 ettari coltivato principalmente a mano, una Barbera profonda e intrigante, caratterizzata da una certa acidit e da tutte quelle belle sfumature che derivano da una leggera maturazione in legno.

Las uvas se recogen con un poco de antelación

Fabuloso como aperitivo

prosegue lungo e persistente su note di ribes nero e vaniglia

Es un Merlot de primer orden

El Rosé de Saignée de Blin está bien estructurado y es un acompañamiento perfecto para platos complejos y picantes como el tagine de cordero con patatas y aceitunas o el pollo Tandoori

En boca es envolvente en la entrada y luego da paso a la frescura típica de la cepa

storicamente conosciuto come uno dei più importanti della zona del Barolo

aves de corral y platos tradicionales alsacianos

al naso è molto elegante con note di ginestra

caracterizado por un perlaje fino y persistente

cuya vinificación se realiza en acero con una larga maceración con los hollejos y cuya maduración tiene lugar en barricas y toneles de roble durante un periodo de unos 24 meses

che sono anche deliziosi