Plat chêne strié teint à l'indigo 392

Plat chêne strié teint à l'indigo 392Plateau stri en bois de chne sublim par une touche de bleu indigo laissant entrevoir ses veines et ses textures naturelles. Parfait pour prsenter et servir les sushi et les sashimis ainsi que des amuse bouche ou des hors d'uvre. Peut galement servir comme objet dcoratif pour votre intrieur.

de piment rouge et de sel

ce qui le rend aussi agréable en bouche que visuellement élégant dans l’assiette

d’où son nom en japonais "shichi" (sept) "mi" (saveur)

mais récompense l’utilisateur par des performances de coupe exceptionnelles

qu'ils soient bouillons

en bois de cyprès hinoki

daidai et ogonkan)

il a un bel équilibre entre acidité et umami

On obtient une vinaigrette à la fois généreuse

La levure utilisée est une levure de pêche blanche

Ces feuilles ont été cultivées sans pesticide puis séchées grâce à un procédé spécialement conçu pour ne pas les abîmer

Forgé en acier blanc Shiro Sango