Gabutti Barolo DOCG 2022 - Franco Boasso 3-bicchieri-2007Profumi di rosa, ciliegia matura e leggere note speziate che lasciano spazio a sfumature terrose e di tabacco. Il bouquet lineare e composto, mai invadente, e suggerisce un carattere elegante piuttosto che opulento; il colore limpido e testimonia una concentrazione misurata, adatta a chi cerca struttura senza eccessi. In bocca rivela tannini fermi ma ben calibrati su una fresca acidit che ne sostiene la tensione; il sorso verticale, con un buon
avvenuto per lungo tempo in botti di legno secondo il metodo tradizionale
rappresenta una scelta eccellente per appassionati e novizi alla ricerca di un'esperienza unica nel mondo dei gin
Ottimo anche per arricchire bruschette e carpacci
L'astuccio ne rende la bottiglia un regalo elegante
Il metodo di vinificazione
raccolte da una singola vigna piantata nel 1945
con un corpo snello e una persistenza gentile
che conferiscono al distillato una complessità e una maturità straordinarie
è un’ottima scelta come aperitivo strutturato o per accompagnare taglieri saporiti e piccoli piatti a base di materie prime grasse e salate
rivelando una profonda connessione con la tradizione vitivinicola della regione
questo Barolo si distingue per la sua struttura elegante e complessa
come ingrediente prezioso per cocktail raffinati
