Lugana DOC "Oasi Mantellina" 2025 - Allegrini W4447_sconto20Giallo paglierino alla vista, con delicati riflessi verdolini. Il naso delicato e aperto da sfumature floreali, poi seguite da note fruttate e da ricordi ammandorlati. Il palato si allinea con lolfatto, rivelandosi teso, fresco, equilibrato e di buona lunghezza. Uve perfettamente sane, vendemmiate al raggiungimento dellottimale grado di maturazione, poi una pressatura soffice e un invecchiamento di quattro mesi in acciaio, nonch un ulteriore
Le ripide colline del Roero
di grande equilibrio ed armonia
Nel calice si annuncia con un bel colore rosso rubino
caratterizzato da spirito vibrante e soffusa mineralità
Il sorso è teso e rotondo al tempo stesso
al naso esprime aromi fruttati di albicocca
proponendo un vino rifermentato in bottiglia esclusivamente con lieviti indigeni e zuccheri naturali
si sposa bene con carni bianche e formaggi di media stagionatura
Non è un vino
L'Etna Rosso DOC firmato Monteleone nasce da uve - nerello mascalese e in piccola parte nerello cappuccio - allevate su suoli vulcanici
Da provare anche con carni rosse arrosto o in umido
Si sposa con preparazioni a base di selvaggina e cacciagione
